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2011年 04月 14日 ( 1 )   

ホイスコーレ札幌 第6期 開講式 第1回講義   

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デンマークホイスコーレの様子は こちら です。


ホイスコーレ札幌 第6期 開講式

「ホイスコーレ札幌」第6期は4月13日に開講しました。
55名の受講生そのうち13名の新しい方を迎え、東海大学札幌校舎において9時30分から開講式が行われました。生越「ホイスコーレ札幌」代表、西村東海大学副学長の挨拶、次いでスタッフの紹介、連絡事項がありました。今回の助手は東海大学4年生阿部未空さんです。本日から7月6日まで12回の講義が行われます。

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生越玲子代表 挨拶

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西村副学長 挨拶
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第1回講義 田村修二先生 
北海道の地場産業の振興 (特に食品加工について)


「ホイスコーレ札幌」第6期第1回の講義は(有)フィールドテクノロジー研究室の田村修二先生でした。自らもワイナリーを経営する先生は、その経験も交えて「北海道の地場産業の振興(特に食品加工について)」を講義されました。振興の考え方を、1.物つくりの楽しさ:どう楽しむか、ボランタリズム、2.一人より仲間、3.よきリーダーの存在、4.きっかけ作り:人に喜ばれる事、5.持続する:計画作り、をポイントとして話されました。また、エネルギー作物について北海道の状況を解説されました。

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田村修二先生のホームページはこちらです→http://www.h5.dion.ne.jp/~winery/

by gyntgynt | 2011-04-14 08:17